简易红烧肉

上周和朋友学的红烧肉.哈哈,很简单,大家喜欢的可以自己试试

材料:
  五花肉,酱油,糖,盐

第一步:

放入油,油热后,放入切好的五花肉翻炒.

第二步:

放入酱油,大火转中火,炒大概30分钟,这中间只放酱油.时间越长越好,如果觉得麻烦,30分钟就行

第三步:

30分钟或者更长时间后,放入白糖和盐,再炒10分钟就可以出锅了~~~

卖相比不上我做的
我的黄氏红烧肉在一定范围内还是很有口碑的

看起来蛮诱人的，
建议炒糖色的话还是先在油里化糖，然后放肉。
最后放酱油，这样酱油不用放很多了就

不过楼主你一顿饭吃四个菜实在是有够小资的....

看起来蛮诱人的，
建议炒糖色的话还是先在油里化糖，然后放肉。
最后放酱油，这样酱油不用放很多了就
不二家的糖 发表于 2009-1-17 23:14

对滴,我也是先在油里炒糖彩,这样就不用放老抽去上色了,酱油味也少些

4# patrick.huang

哈哈,我们是3个人..奢侈了一把...
我做红烧肉和这做法也不一样.她这个不用炒糖色的...味道倒是差不多.哈哈

看着好吃的~

wooooooo hungry

不错不错～～

好久没一顿吃4个菜了。。。。。。。
口水。。。。止不住地流啊

另外楼上名字起得不错