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JackyPunch 发表于 2013-12-6 10:58
放好血，头尾砍了平底锅放油用葱姜煎到表皮脆脆还不错，肉白细没什么腥味，香煎红烧都好。质感就像大号的 ...

吃了你就知道了，如果打分的话
Dart and Tailor 最不好吃了，whiting好多了，bream 和flathead最好吃，不过也架不住，吃得太多了，
bream 在南方和韩国很贵的

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Cyike 发表于 2013-12-5 19:34
燕子鱼好吃吗

放好血，头尾砍了平底锅放油用葱姜煎到表皮脆脆还不错，肉白细没什么腥味，香煎红烧都好。质感就像大号的butterbream.

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belly 发表于 2013-12-3 16:30
tailor又不好吃。。。。

同意，不过手感还不错

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belly 发表于 2013-12-3 16:30
tailor又不好吃。。。。

萝卜白菜各有所爱，这个新鲜的放好血用来清蒸红烧都不错的

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dausonlu 发表于 2013-12-3 21:54
哈哈 多少釣一點,別釣到全帶就好了,Tailor多就換燕子魚少了

过一阵子就可以爽Tuna 和 Mackerel 了