求教学历与职业

1、我本科计算机毕业后该做厨师了，只有厨师资格证，没有相关的学历，是否能通过职业评估？至少要工作多少年才可以免去相关学历要求？
2、如果去考一个与厨师相关的大专文凭来做评估，后面的eoi打分还能用计算机的本科学历么  5分差距要人命
3、目前厨师专业的学校很少，培训技校倒是很多。有个技校好像能发中专学历，还有所大学的成人教育学院自考能发大专学历，考哪个好？
4、厨师的职业评估是向VETASSESS申请还是向Victoria University申请？哪个更容易通过点？厨师的评估要减年限么？
5、厨师评估是不是都要在线考试？这个该怎么准备？视频炒菜？？？？？？？？？？？
6、工作经历的证明材料要什么？银行卡纪录和社保够不够？
7、亲属担保的具体要求是什么？需要在偏远地区住多久？还什么证明材料？我姐有pr了，但是目前在香港。
刚接触移民，求大神耐心解答{:2_56:}

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