鸡蛋土豆沙拉

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主料
土豆3个	鸡蛋3个
辅料
沙拉酱3勺	酸奶2勺
豌豆少许	玉米少许
胡萝卜少许	洋葱少许
培根（火腿肠）少许	沙拉酱少许
原味酸奶少许

鸡蛋土豆沙拉的做法步骤

1. 土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮

2. 培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香

3. 豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用

4. 水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末

5. 土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好

6. 将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀

7. 将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形

8. 最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀

9. 再加一张照片，多余的土豆沙拉可以摆出各种形状

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