【今日澳洲1月12日讯】想品尝美味的炸鸡，我一定会推荐你去Wish Bone，Wish Bone是一家来自美国费城的炸鸡店。当你在Wish Bone用餐时，请记住，这不是快餐，因为每一份炸鸡的制作时间都超过24小时。
首先把鸡在盐渍液体中浸泡24小时，之后涂满香料，在真空袋中煮熟，再次浸泡在酪乳中，捣碎并煎炸。过程非常复杂，但出来的口感会让你惊呼，一切都值得。Wish Bone装修风格偏复古机械风，营业时间为下午5点到深夜，简直是不少吃货眼里的“深夜食堂”。
Wish Bone家的炸鸡鲜嫩多汁，不同的价格，对应的分量、大小也不一样，可以自由选择。除了炸鸡外，Wish Bone家的三明治和奶昔也很不错，黄油面包里夹着冰山生菜、美国奶酪、蛋黄酱等等。有了炸鸡，当然少不了酒。
要知道，炸鸡配酒可是一绝。Wish Bone供应各式酒精饮品，比如威斯康星州的Old Milwaukee Lager，首尔的Class Fresh，或者源自英国的精酿啤酒IPA。
地址：125 Enmore Road Enmore
营业时间：Daily 5pm-late
（Gina） |
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