开胃孜然肉

1、猪肉洗净、切片，用胡椒粉、料酒腌制15分钟，再用蛋清上浆；

2、彩椒洗净，切丝；

    3、姜、蒜切末备用；

4、热油锅，放姜、蒜爆香；

    5、猪肉下锅后加孜然粉，用大火炒至断生；


6、加入彩椒翻炒片刻，加盐、味精炒匀即可~

这个菜虽有孜然，但是味道不重，反而起了开胃作用

漂亮，厨房代有才人出啊。。。

谢喽，我以为孜然只是用于羊肉那

赞

隔着屏幕都可以闻见香味

我还以为孜然只能用于烧烤呢！

我只吃過孜然羊跟孜然牛. 還沒吃過孜然豬.
改天來做做看,樓主做的很吸引人.

肉干干的

开胃开胃

好想吃啊~~