留学的问题之请求？

尊敬的版主您好：
    一个法国盲想向您问几个问题，请赐教！
    去法国读语言，用不用参加法语的考试，是不是直接申请好学校，尔后办签证即可呢？
另外，我想去法国读“环保”专业，或者是疗养专业的，还请您能多多指教为盼！！