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标题: 精酿啤酒厂努力应对Omicron疫情下的供应链危机! [打印本页]

作者: 我是豹纹控    时间: 2022-1-22 11:30
标题: 精酿啤酒厂努力应对Omicron疫情下的供应链危机!
​精酿啤酒是受到Omicron疫情引发的供应链危机影响的最新产品。


一个行业机构说,啤酒商已经在努力获得他们所需的材料,以继续制造啤酒。

而大量的工人处于隔离状态,正在减缓啤酒从酿酒厂到瓶装店的过程。

"过去两年有很多挑战,但我不认为有任何东西像我们现在看到的这样,"独立酿酒商协会首席执行官Kylie Lethbridge说。

"我们有8%的总体市场份额,但我们雇用了该行业50%的员工,所以我们的劳动强度更大。”

"因此,如果你有一半的劳动力休息,那么这对满足生产计划是一个巨大的挑战。"

悉尼Yulli's Brews公司的主管James Harvey说,如果没有财政支持,这种情况就继续下去。

他说:"现在劳动力短缺,当一个人突然成为密切接触者,或者不得不隔离时,它所产生的影响,以及在过去一个月里这种情况是多么普遍--它对你如何经营业务产生了严重影响。"

Harvey先生说,Omicron的影响比其他冠状病毒的影响要大。


"说实话,这一次是最困难的。他说:"(客户的)需求如此之低,但这并没有使行业变得更容易。”

"特别是当你还在努力经营一个企业,你还在努力支付员工的工资并保持事情的正常进行。"

本周早些时候,澳新银行-罗伊-摩根的一项调查显示,全国范围内的消费者信心和支出在Omicron疫情的推动下出现巨大下滑。

Lethbridge女士说,一些啤酒厂为获得水果等特色啤酒的原料而苦苦挣扎,而且该行业早些时候还遭受了铝的短缺。

根据IBA的数据,2019-2020年全国独立酿酒业的总收入为8.92亿澳元,约有600家酿酒厂雇用了超过33000人。

图文来源:The Advertiser

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