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【Wine Educator/葡萄酒教育者】已成为了一种新兴的职业,成为许多人的追逐目标,要做合格的Educator需要Be双层Educated=受过酒教育(知识+经验)且有教养(虚心+坦诚)。目前常见的讲师认证有:WSET(认知度高)、波尔多(品牌好)、勃艮第(认证难)、A+澳大利亚(服务最好)、新西兰(新出)、西班牙等
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【Wine Educator/葡萄酒教育者】已成为了一种新兴的职业,成为许多人的追逐目标,要做合格的Educator需要Be双层Educated=受过酒教育(知识+经验)且有教养(虚心+坦诚)。目前常见的讲师认证有:WSET(认知度高)、波尔多(品牌好)、勃艮第(认证难)、A+澳大利亚(服务最好)、新西兰(新出)、西班牙等
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在澳洲有着广泛栽种的这一葡萄品种依据地区不同的风土表现:例如McLaren Vale的Shiraz带有黑莓、甘草和香草气息;Margret River虽不及Barossa Valley那么深厚,还是带有馥郁的香料、黑加仑、树莓的果香;最出名的自然是Barossa Valley,以出色的复杂度和深厚香气闻名。所以Shiraz配餐也有多种可能。
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【红酒微气质】各国葡萄酒气质1、法国葡萄酒:优雅、纯正、浪漫; 2、西班牙葡萄酒:阳光、鲜艳; 3、意大利葡萄酒:丰富、性感; 4、葡萄牙葡萄酒:个性、多变; 5、德国葡萄酒:清新、透彻; 6、美国葡萄酒:朝气、活泼; 7、澳大利亚:创新,特色 ; 8、南非葡萄酒:野性、天然。欢迎补充
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世界上最大的橡树——惠斯勒树;由于其茂密的树冠上有无数的鸣禽而得名,是历史上最多产的树。惠斯勒树生长在葡萄牙阿连特茹地区,已经有230多年的历史了。自1820年以来它已经每九年产出一次最好的优质葡萄酒软木塞,其已经顺利产生的软木塞总产量超过一百万。
这个靠谱吗?
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古老的脚踩葡萄酒:脚踩葡萄酿酒是一种传统而古老的葡萄酒酿造方式,可以酿制出味美香醇的葡萄酒。踩葡萄最早起源于欧洲国家,是一种庆祝葡萄丰收的传统仪式,是葡萄酒文化的一个象征。工业化的今天,这种传统的酿造方式早已被机器所取代。如今想喝到脚踩葡萄酒也不容易了。
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