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标题: 中国传统小吃的英文表达 [打印本页]

作者: ieboy 时间: 2010-5-7 01:37
标题: 中国传统小吃的英文表达
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　　烧饼　Clay oven rolls
　　油条　Fried bread stick
　　韭菜盒Fried leek dumplings
　　水饺　Boiled dumplings
　　蒸饺　Steamed dumplings
　　馒头　Steamed buns
　　割包　Steamed sandwich
　　饭团　Rice and vegetable roll
　　蛋饼　Egg cakes
　　皮蛋　100-year egg
　　咸鸭蛋Salted duck egg
　　豆浆　Soybean milk
　　饭类
　　稀饭　Rice porridge
　　白饭　Plain white rice
　　油饭　Glutinous oil rice
　　糯米饭Glutinous rice
　　卤肉饭Braised pork rice
　　蛋炒饭Fried rice with egg
　　地瓜粥 Sweet potato congee
　　面类
　　馄饨面Wonton & noodles
　　刀削面Sliced noodles
　　麻辣面Spicy hot noodles
　　麻酱面Sesame paste noodles
　　鸭肉面 Duck with noodles
　　鳝鱼面Eel noodles
　　乌龙面Seafood noodles
　　榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles
　　牡蛎细面　Oyster thin noodles
　　板条　Flat noodles
　　米粉　Rice noodles
　　炒米粉Fried rice noodles
　　冬粉 Green bean noodle
　　汤类
　　鱼丸汤Fish ball soup
　　贡丸汤 Meat ball soup
　　蛋花汤Egg & vegetable soup
　　蛤蜊汤Clams soup
　　牡蛎汤Oyster soup
　　紫菜汤Seaweed soup
　　酸辣汤Sweet & sour soup
　　馄饨汤Wonton soup
　　猪肠汤Pork intestine soup
　　肉羹汤Pork thick soup
　　鱿鱼汤Squid soup
　　花枝羹 Squid thick soup
　　甜点
　　爱玉 Vegetarian gelatin
　　糖葫芦Tomatoes on sticks
　　长寿桃Longevity Peaches
　　芝麻球Glutinous rice sesame balls
　　麻花　Hemp flowers
　　双胞胎Horse hooves
　　冰类
　　绵绵冰 Mein mein ice
　　麦角冰Oatmeal ice
　　地瓜冰Sweet potato ice
　　红豆牛奶冰Red bean with milk ice
　　八宝冰Eight treasures ice
　　豆花　Tofu pudding
　　果汁
　　甘蔗汁Sugar cane juice
　　酸梅汁Plum juice
　　杨桃汁Star fruit juice
　　青草茶Herb juice
　　点心
　　牡蛎煎 Oyster omelet
　　臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)
　　油豆腐Oily bean curd
　　麻辣豆腐　Spicy hot bean curd
　　虾片　Prawn cracker
　　虾球　Shrimp balls
　　春卷　Spring rolls
　　蛋卷　Chicken rolls
　　碗糕　Salty rice pudding
　　筒仔米糕　Rice tube pudding
　　红豆糕 Red bean cake
　　绿豆糕 Bean paste cake
　　糯米糕 Glutinous rice cakes
　　萝卜糕 Fried white radish patty
　　芋头糕 Taro cake
　　
　　水晶饺 Pyramid dumplings
　　肉丸　 Rice-meat dumplings
　　豆干　 Dried tofu
　　其他
　　当归鸭Angelica duck
　　槟榔　Betel nut
　　火锅　Hot pot

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