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标题: 不要说中餐,我觉得就是西餐也是中国更甚一筹 [打印本页]

作者: Pennsylvania    时间: 2012-5-28 12:18
标题: 不要说中餐,我觉得就是西餐也是中国更甚一筹
就拿最低档的barbeque. 我在美国吃过大大小小各种barbeque, 没有一个不是烤了以后涂上一层酸酸甜甜的酱。完全不入味。后来我请几个美国朋友去我家吃barbeque, 我弄了点牛肉,羊肉,牛肉实现腌制,切丁,搞点孜然。几个白人吃的说他们在美国长大最好吃的barbeque竟然是在中国人家里吃的。
面包算西餐的强项了吧,美国cupcake上面一层frosting, 甜的你喉咙疼。唐人街的港式面包房,里面的什么肉松面包,蛋挞,等等,那叫一个好吃。上次回国,肚子饿了,就在普通农工商超市里面吃了一面包,奶油的,油而不腻,还有一股淡淡的奶香,在美国从来没吃过这么好吃的。
牛排也不如日式的松板嫩牛肉烧烤,不如国内的多汁牛柳。
所以,先别说中餐,西餐美国人也做不过中国人。




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