求 Catfish 的做法!

在袁氏行买了条Catfish,不知道能不能吃啊?     

如果能吃,大家有没有什么好的做法阿?
煮豆腐吃!~~ 我之前钓到过好多,都是煮豆腐,当鲶鱼做就对了!~
ok , 了解了$em95$
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