关于上海新移民到香港取签后直接从香港飞多伦多

大家好，请有大陆的新移民朋友到香港取签后直接从香港起飞吗？我有几个问题请教：
1.我在上海，请问我可以在香港取签后不再回大陆直接从香港飞多伦多吗？这么做会有什么不
   妥吗？请指点。我打算取完签证的第二天飞加拿大。
2.由于我打算长登，所以行李很多，那么在深圳去香港通关时有没有什么行李上的限制，是否
   也需要类似于加拿大的GOOD TO LIST 之类的的清单要交给香港海关看的？顺便问问大家有没
   有什么好办法把这么多的行李带到香港？
3.我可以委托香港的朋友帮我买机票，是否他把机票寄回上海给我，我就可以凭机票去香港取
   签后做飞机到加拿大，而不用办港澳通行证了？
真诚感谢回复！