[原创] 冰糖银耳百合莲子羹

美女们看好了~~~~~   来来来,大家一起来美容!~~ 这个吃多少都不会肥的哈~ 嘿嘿

简单说下做法:(4人份)

银耳1-2朵
百合12片左右
枸杞1/2 TABLE SPOON
链子2 TABLE SPOON
黄冰糖适量(煲糖水专用)

首先隔夜先把莲子,百合,银耳发好,至少8小时以上~  
发好的银耳用手撕成小块,把深黄色中间的部分去掉,莲子去心,百合挑选下,洗净待用

准备一锅水,大约1L左右,水滚开后加入银耳,莲子,用中火煮40分钟左右。然后加入百合,枸杞,黄冰糖,继续用中火慢慢熬半个小时左右再转小火,一直到揭开盖子后发现银耳已经跟水连成粘稠状为佳,注意不要煮糊了啊!

夏天吃的话可以加入适量冰块~ 那样冰糖稍微多加一点味道会比较好!

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

冰糖银耳百合莲子羹.jpg (42.17 KB, 下载次数: 3)

冰糖银耳百合莲子羹.jpg
sf~~
看起来不错~~啥时候尝尝
我觉得银耳特别不容易炖烂

我喜欢吃那种很烂很烂的,就是汤都很粘的那种,没有高压锅,一般都得炖隔夜……
上次听说,银耳与水煮后敷脸有美白奇效~~~~~
6
 楼主| | 只看该作者
哈~~  都喜欢吃啊!~~  银耳的确特别难煮烂,我记得上次我是煮了一个下午,才稍微看上去像那么回事!很费时间啊~
9
来自手机 | 只看该作者
好補呀
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