我是管理学士，现在计划和朋友合伙开个饭馆担保自己当经理，可行吗？

各位专家好

我以前在国内正规大学拿的管理学学士学位，专业是公共事业管理（Public Affairs Management），现在想和一个朋友（这个人在学生签证上）在南澳合伙开一个饭馆或者咖啡馆，或者直接买下一个饭馆，我本人现在在TR上，还有半年就要到期了。我之前咨询过某中介，他说这种办法，可以让这个饭馆担保我为Store Manager。我想问，这种办法，到底可行不可行？

如果可行，要申请的是187吗？还有一般这种饭馆、咖啡馆要达到什么规模？有没有盈利要求或者证明什么的？开多久才能开始担保我？我的朋友必须要是PR才行吗？

有中介，能协助办理相关事宜吗？

谢谢。