有关利息清单

马上就要签证了，可是我父母的存款都没有利息清单了，这应该怎么办呢？利息清单必须有么？我的资金情况是这样的：
日期 数额
2001-09-26 ￥57,000
2001-12-04 ￥100,000
2002-02-05 ￥40,000
2002-02-05 ￥40,000
2002-02-10 ￥30,000
2002-08-20 ￥32,700
2003-02-11 ￥68,400
2003-02-23 ￥50,000
2003-03-16 ￥80,000
2003-06-17 ￥20,000
我父亲是报社总编，母亲是另一家报社的编辑，不知道这样的资金情况还需要解释么？我的资金来源写的是转存，但没有利息清单亚