如何煮出蛋白蛋黄互换位置的颠倒蛋,新技能get√
逆世界。
1. 准备好原材料:生鸡蛋、透明胶带、丝袜、铁丝(或橡皮筋)。
2. 用透明胶带把鸡蛋裹起来,主要是在接下来的剧烈运动中防止蛋壳碎裂。
3. 把鸡蛋放进长筒袜里。
4. 两端用铁丝或皮筋封好。
5. 两端都绕绕绕绕绕绕绕绕。
6. 翻滚吧!生鸡蛋。
7. 撕下透明胶带把鸡蛋放水里煮 8 - 10 分钟。
8. 如果你的鸡蛋翻滚得快速而流畅,里面的蛋黄就会被甩到外侧,蛋清填补了中间的位置,就会是这样:
9. 如果你的鸡蛋翻滚得过于快速而流畅,里面的蛋黄就会和蛋清混成一团,你就做出了另一种美味佳肴——黄金蛋。
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