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我觉得美国人味觉比较迟钝
我觉得美国人味觉比较迟钝
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所以喜欢吃重口味的菜。
比方说去普通中餐馆,我一般都考察厨师手艺和食材新鲜程度,点类似于蘑菇鸡片,腰
果虾之类的清淡的菜。
但我在中餐馆观察美国人,无论何民族,都喜欢点宫保鸡丁,四川虾之类的spicy的菜
,这样食材新鲜程度就吃不出来了。
还有,即使比较高档的中餐连锁店比如PFChang,其中餐也太咸太重口味,难怪美国人
喜欢,而中国人不喜欢。
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