旺润火腿肠通过澳洲检测

今日悉尼讯 澳洲东部时间28日，喜欢火腿肠的朋友有福了！中国火腿肠领军企业雨润集团已经通过澳大利亚和新西兰的检测，正式进军澳新两大市场。大家已经可以在悉尼部分超市购买到雨润火腿肠，未来更有机会在Woolworths和Coles两大超市见到它们的身影。

雨润拥有国际先进的食品企业标准厂房和专用的安全自动化控制系统，引进日本最新火腿肠灌装生产线，配有德国、瑞士以及国内知名企业生产的斩拌机、绞肉机、搅拌机、制冰机，配有全自动化电脑杀菌装置、UPS安全系统等先进的机械设备，全程自动化，产品安全卫生。产品精选优质冷鲜原料肉，采用国际先进的调香技术和先进的加工工艺精致而成，经过专业的技术人员多次试验，采用最优工艺、精选多种天然香辛料、通过高温杀菌，生产的王中王火腿肠，口感细腻，肉质柔软、滋味鲜美。

为了使产品符合澳新地区风味，华顺公司同雨润集团研发人员深入研究当地的风土人情，并邀请澳新地区留学生对产品经行感官评价及品样，经过数十次的改良，使该产品具有独特的澳新风味，每一口都肉香浓郁、口感嫩滑，回味无穷。

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

雨润集团是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产、金融和建筑等七大产业于一体的中国500强企业，创建于1993 年。集团总部位于江苏省南京市，下属子（分）公司三百多家，遍布全国三十个省、直辖市和自治区。2011年，集团员工总数近11万人，实现销售总额907 亿元，生猪屠宰产能达4500万头，稳居世界首位，“雨润牌”低温肉制品连续十四年销量位列国内第一。目前，在中国企业500强中排名128位、中国制造业500强第56位，中国民营企业500强第5位、中国肉食品加工业第1位。      2005年10月3日，雨润集团的部分食品业务在香港联合交易所成功上市。集团旗下已有雨润食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）两家上市公司。