美国洛杉矶推“无肉星期一计划” 鼓励市民食素

环球网报道 据新加坡《联合早报》11月11日报道，美国洛杉矶市议会近日通过一项没有法律约束力的议案，即“无肉星期一”计划。洛杉矶议会声称为了市民健康及保护环境，鼓励市民每逢周一食素。

洛杉机女议员佩里称：“少吃肉类可以预防甚至扭转我们国家一些最常见的疾病。我们常常忽略了简单的健康道理，即我们所吃的食物直接影响健康。”

佩里指出，包含大量肉类的饮食可引致患上心脏病、以及肾脏、前列腺、乳腺和结肠癌。因此，议会鼓励大家多吃素食。