今日悉尼讯 澳洲东部时间1月27日 日前,新州食品卫生部发布了一系列最新的餐饮卫生调查报告,其中点名批评了多家卫生条件远低于州内标准的餐馆。
在这份报告中,被点名的违规餐馆主要分布在Strathfield、Kogarah、Ashfield、Willoughby以及Yass Valley五个地区。其中,Strathfield的整体卫生条件最差,竟有超过20%的餐馆因违反食品卫生规章受罚,这意味着每五间餐馆里就有一间的食物存在卫生问题。
Yass Valley位居第二,受罚率为12.4%,Kogarah以10.8%居于第三。第四及第五位分别是Ashfield和Willoughby,受罚率为8.1%和7.2%。
(图为被点名的参观之一,位于Ashfield的城隍庙中餐厅)
被点名的餐馆名称及其具体卫生问题请见列表(为保证名单准确性,全部采用英文原名):
Strathfield:
Beauty and the beast cafe:有活蟑螂及老鼠
Di Yuan Asian groceries:有在走廊上准备食物的情况
Indian House:有活蟑螂及老鼠
Pho 97:有蟑螂及老鼠
Pho Saigon:蔬菜直接放置在地板上
Won Jo:冷藏室内有无遮蔽存放的食物,面粉没有密封
Yass Valley:
King Charcoal Chicken:员工在备餐区域抽烟
Lerida Cafe:在备餐区域养狗
Kogarah:
Arizona Pizzeria:有活蟑螂及老鼠
Banoful Restaurant and sweets:有活蟑螂及老鼠
Fish and Chix:鸡肉的存放温度不安全
Hurstville Palace Bistro:鱿鱼存放温度不安全,有蟑螂
Jasmine Garden Chinese:整鸡存放温度不安全,大量不安全的食物被放置在露天环境
Rice Republic:食物没有在温度可控的环境下存放
Terrazas:鸡肉和鱼肉没有在温度可控的环境下存放
Ashfield:
Chun Wang Mui:走道上直接放有未处理的家禽
OK Supermarket:店内发现了鸽子
Sindoor Indian Restaurant:备餐区域有活体动物,有蟑螂
Taste of Shanghai:开袋的大米直接放在地上,有蟑螂,酱料容器未密封
Willoughby:
Chatswood BBQ Kitchen:冰箱内有未封存的食物
Chatswood Deli:没有打扫卫生,食物直接放在冷藏室地面,有蟑螂
Curry Sutra:食物没有在温度可控的环境下存放,有堆积的尘土、厨余及油脂
Daikoku Sushi:食物没有在温度可控的环境下存放
Grape Garden:食物没有在温度可控的环境下存放,未封存的食物被存放在未清洁的货架上
Poong Charcoal BBQ:违规的洗手设备,有老鼠、蟑螂,厨具未清洁
(Lucas) |