今日悉尼讯 澳洲东部时间11月5日 悉尼豪华餐厅概念店Cara & Co在进入自愿托管程序后走向倒闭,该店的比利时美食融合了时尚等元素,在为客人服务了最后一餐后,该店关门,成为悉尼餐厅倒闭潮中的“新鬼”。
该餐厅的倒闭对Westfield悉尼高档餐饮业无疑又是重大一击,之前Becasse 和Spiedo的倒闭已让其冲击不小。
一名 Cara & Co 发言人称,上周末进入自愿托管程序后,餐厅本来还计划继续营业的,但最终还是决定周一关门。
Cara & Co餐厅于2011年8月份开业,由比利时客座大厨Dave De Belder掌勺,据说他曽在elbulli(2006-2009连续4年的世界最佳餐厅,现已关闭)工作过。
(Alison)
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