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- 重庆小面标准出炉：葱花长度不能超过0.5厘米
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近几年，“重庆小面”这个地域性极强的地方美食，正在快速走向全国、乃至全世界。大有看齐“霸主”沙县小吃和兰州拉面之势。据成都商报报道，近日，由重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过并开始实施。重庆小面制作过程技术规范是标准中的重要内容。它将重庆小面的制作细化为粗加工、辅料预制、调味料预制、调味、煮面等多项制作过程，共有近20道制作工序。调料有14种，比...
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2016-1-12 10:25
- 广东男子钓起90斤水中杀手：齐名食人鱼
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据珠江时报报道，近日，广东南海丹灶一名市民在仙湖里钓起了一条长达1.58米，重约90斤的巨型“鱼怪”。 经过丹灶农林渔业局工作人员的鉴定，这条“鱼怪”原来是鳄雀鳝，是和“食人鲳”齐名的“世界十大淡水凶猛鱼”， 这种“淡水杀手”在国内暂时没有天敌，会严重破坏生态系统。工作人员猜测有市民将鳄雀鳝当观赏鱼养殖，后在仙湖内放生...
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2016-1-12 10:24
- 搞不好就机毁人亡 全世界最危险的25个机场
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飞机作为现代社会最效率的交通工具之一，安全性也受到广大用户的关注。其实相较而言飞起还是很安全的，但是一旦不安全，那它的挽救措施就会显得异常脆弱。几万米的高空可不是你想逃就能逃的，而且不止是空中有危险的阶段，起降的时候同样是有一定危险性的，而且跟机场有很大关系。下面我们就去领教一下全世界最危险的25个机场，看看他们修建的地方，真是一辈子不想在那里降落。1.) 通孔廷国际机场，宏都拉斯(Toncontin International Air...
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2016-1-12 10:20
- 太恐怖了：人兽结合体正在孕育中！
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尽管美国最高卫生机构出台了资助禁令，但该国的一些研究中心还是我行我素，试图在猪和绵羊体内培育人体组织，目标是制造可用于移植的心脏、肝脏或其他器官。在家畜体内培育器官一直受到伦理挑战，因为这需要把人体细胞注入到动物胚胎中，会模糊物种之间的界线。2015年9月，美国国家卫生研究院（National Institutes of Health）废止了早前的一项政策，宣布暂停对涉及“人与非人动物嵌合体”的研究提供支持，待对...
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2016-1-12 10:18
- 现代人太弱了：彻底失去的三大技能
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相同大脑，不同思维数万年以来，人类大脑的基本结构几乎保持不变，但随着时间的推移，它在信息处理过程上，却发生了巨大的变化。今天，我们得到了一套全新的技能来度日，却牺牲了祖先的古老知识。想象一下，如果我们突然“穿越”到茂密的原始丛林，只能运用身边的资源自谋生路，相信今天的大多数人都会感到扑面而来的绝望感。相比于人类远古的祖先，也许我们会显得像婴儿一样无助。人类在进化过程中，没有保留下来的那些技能，事实上可能是因为已经...
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2016-1-12 10:16
- 苦心8年 中国在南极获惊人发现：世界第一
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在全球板块构造理论的研究中，南极大陆具有特殊重要的地位。经过长达8年努力，中国科学家在南极大陆及周边地区的地壳和上地幔三维结构和地质构造研究中，获得重要发现。据中国地质科学院地质力学研究所安美建研究员介绍，第四个国际极地年（2007-2008年）开展以来，国际上在东南极实施了史上规模最大的天然地震观测，对南极大陆深部结构进行探测。作为国际计划的一部分，中国在中山站至南极内陆海拔最高的昆仑站之间，部署了一系列极低温的天然地震观测台。经过多...
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2016-1-12 10:14
- 直升机上俯瞰美国大地：壮美如画！
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Dito Tediashvili是一位来自美国乔治亚州的摄影师，尤其喜欢拍摄大场面的风景。最近，他去了乔治亚非常有名的土施题(Tusheti)，拥有独特的自然和文化，尤其是高质量的羊毛非常出名，在欧洲广受欢迎。于是，他登上直升机，开始俯拍大好河山。当然，大冷的天儿，在直升机上开着窗户拍照可不容易，但如此美景，确实令人沉醉。(点击看无水印大图) 上一页 1 2 下一页...
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2016-1-12 10:13
- 太奇妙了！零下15度的肥皂泡：好玩
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Pablo Zaluska是一位来自波兰华沙的摄影师。有一天，他那三岁的女儿打扮得漂漂亮亮的准备出门，然后有了如下对话：－ 爸爸，我不想穿这件夹克。－ 可是亲爱的，外边太冷了。－ 有多冷呢？如果你直接告诉一个小孩子外边是零下15度，她能理解才怪了，所以这位摄影师说：－ 实在太冷了，肥皂泡都会冻住的，但是看上去会十分美丽。你想看吗？小姑娘的眼睛亮了，穿着夹克就出门了，于是就有了如下这些精彩的画面。当然，捕捉冻起来的肥皂泡可不容易，因为90...
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2016-1-12 10:10
- 广西民间牛人造世界最大铜鼓：直径4.2米重7吨
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2016年1月10日，一面直径4.2米、高2.6米、重达7吨的巨大铜鼓，经广西环江毛南族自治县驯乐苗族乡一铜鼓铸造厂20个工人长达6个多月的日夜奋战，终于铸造出炉，作为迎接新年的“贺礼”。据了解，该面铜鼓是目前世界最大铜鼓，将于1月16日在广西桂林市为铜鼓举行吉尼斯世界纪录评审活动。该铜鼓由广西非物质文化遗产“壮族铜鼓铸造技艺”代表性传承人韦启初、韦启参兄弟俩设计制作。铁匠出身的兄弟俩，自...
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2016-1-12 10:07
- 男孩全身骨龄90岁：骨头一碰就断如被虫咬
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玩闹时被一颗小石头绊了一跤，跌倒在同学身上却蹊跷骨折。拍片结果让医生大吃一惊：16岁男孩全身骨头看起来像90岁的老人。小宇是湖北江陵的高一学生，身高168厘米。半个月前他在课间跟同学玩闹时，被地上小石头绊了一跤，前面同学被他当成“肉垫”压在身下。起身后，小宇浑身疼痛难忍，同学却拍拍身上的灰啥事也没有。连续疼了5天后，小宇突然不能走路了。妈妈赶忙带他到当地医院检查，结果发现左侧股骨颈骨折。医生说，这是老人才会发生的...
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2016-1-12 10:05
- 中国首架极地固定翼飞机成功飞越南极昆仑站
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当地时间1月9日17时54分（北京时间9日20时54分），我国首架极地固定翼飞机“雪鹰601”成功飞越位于南极冰盖最高区域、海拔超过4000米的南极昆仑站。然后，飞机不落地持续飞行，安全返回中山站。本次飞行航程达2623公里，持续飞行时间9小时4分钟。这标志着“雪鹰601”具备了投入极地考察使用的条件。...
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2016-1-12 10:04
- 火星太空服的新款设计：太空中的摩托车手
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Dainese是世界上最好的摩托车安全设备制造商之一，现在，这家公司已经成为了NASA和ESA(欧洲航天局)的合作伙伴，他们将一起解决关于新款太空服的设计问题，以确保进入太空的宇航员的安全。 据了解，Dainese一直跟医院合作研究人类的身体是如何移动和工作的。更具体地说，这家公司一直在研究人类是如何通过身体的不同的线条来控制移动的。很显然，NASA对他们的研究成果非常感兴趣，并且促成了这一太空项目。NASA 不仅选择了 Dainese...
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2016-1-12 10:02
- 麻省理工研发人体电池：可在行走中为电池充电
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据外媒报道，来自麻省理工（MIT）的科研人员正在研发一种，可以将人类在行走中产生的机械能转变成电能的技术。也就是说，只要你在动，那么你的电池就会一直有电。从技术层面上来看，只需要两片锂合金薄片作为电极，用多孔聚合物层将它们分开，浸入电解液中。这样的设计可以让锂离子在两个金属片之间的运动变得高效，这样当把它安置在人体的关节处即可吸收人类的机械能然后将其转换成电能，进而为智能手机等电子设备提供电能。
MIT表示，这种技术可以被运用到智能手表...
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2016-1-11 10:12
- 研究人员首次宣布银河系“地震”可助寻找暗物质
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银河系气体分布与被卫星星系碰撞后的银河系恒星分布
火星和地球类似 火星震仍在继续地震发生时我们脚底下会产生剧烈的晃动，无独有偶，研究人员也发现我们的星系也被类地震波晃动过。在本月7日美国佛里达州举办的美国天文学会会议上，来自罗彻斯特理工学院的助理教授苏坎亚·查克拉巴蒂报告了她们团队的研究结果。她们把一种检测暗物质主导矮星系与释疑星系外盘扰动的方法首次真正应用于星系地震学领域，推测星系的内部结构与质量。
她带领的研究小组利用...
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2016-1-11 10:11
- 绝美！天文学家首次绘制出银河系“年龄地图”
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据英国每日邮报报道，目前，天文学家首次绘制出银河系的“成长曲线表”，它使用了7万多颗恒星年龄数据，这张银河系年龄地图呈现了从银河系延伸至5万光年之外的太空区域，有助于我们更好地理解银河系如何从婴儿期成长至现今观测到的明亮螺旋结构。如图所示，这是天文学家最新绘制的银河系年龄地图，图中红点是恒星形成于银河系年轻时期，蓝点是非常近期形成的恒星，此时银河系已处于成熟阶段。色彩等级变化显示这些恒星形成之后经历了多少亿年。
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2016-1-11 10:09
