Jessie's Coffee School ---悉尼市中心专业咖啡师培训、拉花、三明治课程、手冲咖啡等职业培训学校,学校坐落于市中心Pitt Street,小班授课,中英文教学 ,专业的咖啡技术,全面细致的教学,经验丰富的老师,课程为全程实践操作课 ,让零基础的学员上手快速并且专业的掌握一项技能!课程结束当天颁发咖啡师经验证书! 官网咨询报名 http://jessiecoffee.com.au
课程分类:
1)咖啡师课程: $150
2)拉花课程:$150
3)咖啡师工作技能班$150
4)寿司课程$150
5)三明治课程:$180/人
6)鸡尾酒调酒课$150
7)手冲咖啡$120
套餐课程
1)咖啡师课程+拉花课程套餐:$240/人
2)咖啡师+拉花+工作技能班套餐:$350
3)咖啡师+拉花+三明治套餐:$400(省$80刀)
4)咖啡师+拉花+三明治/寿司/鸡尾酒(三选一)+工作技能班 $500
9)课后练习 $15/h
联系人:Jessie
电话:0405911827
微信: jessie_in_sydney
学校官网 http://jessiecoffee.com.au
学校地址:Suite 611,250 Pitt street,Sydney NSW 2000
课程介绍
咖啡师课程 $150
5小时一天学完
咖啡师课程共5小时,一天完成
课程介绍:
1Expresso咖啡机开启,使用及清洗.
2磨豆机grinder的使用与调整
3怎样压咖啡粉做出一杯完美的意式浓缩咖啡
4怎样打出一杯口感绵延,顺滑温度合适的奶泡
5澳洲菜单受欢迎20种冷热咖啡的做法 包括 Espresso/Long black/ macchiato /flat white/ latte /cappuccino/mocha/hot chocolate/affogato/ iced coffee 等等。
6全脂,低脂,脱脂,SOY MILK的温度与时间控制.
7咖啡机清洗
拉花课程$150
3.5小时,一天学完
1强化练习打奶泡
2奶泡雕花,3维立体雕花,巧克力酱钩花
3奶泡杯直接拉花 包括爱心,郁金香 和叶子等图案 。City大部分咖啡学校都只是雕花)
三明治课程$180
4小时,一天学完
1 各种面包的分类
2 三明治材料的切配与准备
3三明治,WRAP, BREAD ROLL ,OPEN SANDWICH的制作及技巧
4三明治,party food摆盘技巧
PS:三明治课程包午餐!
咖啡师工作技能班 $150
学习咖啡厅咖啡师实战所必备的技能,包括如何使用POS触屏点单机,如何写单,接单,如何一分钟快速制作2杯及以上咖啡,如何在繁忙的咖啡店同时快速做多张不同的咖啡单 , 模拟实战咖啡厅咖啡单练习,模拟面试 ,修改简历等,助大家找到咖啡师工作一臂之力!
为什么选择我们?
1)专业大型商用咖啡机,为保证每位学生能充分和更好的做好每一杯咖啡??,学校添置数台意大利原装进口大型商用咖啡机,模拟真实咖啡厅实践工作环境,实战操作性极强。,让你真正体验做一名咖啡师,并通过专业的倾倒手法拉出一杯高颜值的艺术咖啡!
2)中文教学,中英文相结合。全程由Jessie老师亲自授课 ,会中英文讲解咖啡厅常用专业术语,英文基础薄弱的同学也不必担心学不会听不懂。相比鬼佬咖啡学校语速快,全程英文教学,对于英文薄弱 入门零基础的咖啡学员无疑是一个挑战。
3)小班教学,保证教学质量。从做黑咖啡到打奶泡再到出单,步骤详细清晰,小班授课,手把手教学,确保学生每一种咖啡都学会并且做到位,不会像其他咖啡学校20几人大课,大部分时间只有看其他人做却没有自己上手练习的机会。
4)咖啡知识面广,课程包含澳洲咖啡厅常见20种冷热黑咖啡,冰咖啡的做法。 而其他咖啡学校一般只讲5-10种基础咖啡,而作为一名咖啡师仅仅掌握5-10种咖啡实践中是远远不能胜任咖啡师的!
5)全程实践操作课,理论穿插于重要知识点讲解中,边学边做。很多咖啡学校会花数小时讲解咖啡理论知识,浪费学生实践练习的时间,而我们学校开全程实践操作课,更多上手练习机会!
6)学成后,提供加强练习机会:课程结束,很多学生苦于没机会巩固和强化练习,特别是面试前复习特别
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