皮蛋豆腐 就是喜欢吃皮蛋啊 虽然据说不健康

1.皮蛋两边切下两片做鱼身2.顶上切下一片
3.十字刀切成四份后修成鱼眼

4.剩下的两面切下来
5.改刀成长条。修成鱼尾
6.豆腐对半切开。上锅蒸5分钟

7.将皮蛋摆放在蒸好的豆腐上
8.淋上酱油醋混合调味汁
9.淋上香油。摆上香菜。即可

不错啊，同喜欢吃皮蛋，赞一个~~~一般我都是把皮蛋和嫩豆腐切碎一起吃了

好菜！