你见过冒烟的固体牛奶吗？
你想试试避风塘湿炒蟹吗？
在Burwood
这个身为“吃货天堂”的地区
四处弥漫这美食的诱惑
大街小巷藏匿着各种美食等你挖掘
这不！
一家新店又开业了！
注意
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锦绣
The Gem Restaurant
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一家清真菜馆
中餐与马来西亚菜结合
菜品色香味俱全，营养健康
所有的食材精选最好最新鲜的！
做粤菜的师傅是元老级的烹饪教授，做菜地道，善于创新；来自马来西亚的做菜师傅，制作秘制酱料已有30多年，经验十分丰富
首次进入店内
被这中式的装修风格所吸引
餐桌上桌布刀叉的摆放
彰显着品味与格调
餐厅上下两层，通透明亮
为你带来极致的用餐体验
餐厅二楼
椰子鸡
正宗的马来西亚菜，自制的马来西亚咖喱味道浓厚，放有黄姜、南姜、香茅等佐料，让咖喱的味道更有层次感，肉质鲜嫩的鸡肉，去除了鸡骨，方便食用，融合着椰青水和椰奶，奶香四溢，十分入味！
椰子鸡
虾球带子炒鲜奶
粤菜的一种，也是传说中的功夫菜，十分考验做菜师傅的烹饪功力！蛋清加入鲜奶后，猛火爆炒，变成固体，再加鲜嫩Q弹的大虾和带子一起炒，还拌有鱼籽和干贝，真的是鲜香十足，小编在这里五颗星吐血良心推荐！
这道菜选用澳洲本地的野生大虾和带子，食材的成本就比普通的高，绝对满足对食物食材严格要求且刁钻的你！
鲜虾带子炒鲜奶
干咖喱虾
地道的东南亚风味，选用澳洲本地的野生虾，不同于其他产地的冰鲜虾！烹饪前，先把大虾裹粉炸，炸至金黄酥脆，再加入自制的马来西亚咖喱大火爆炒，对比椰子鸡的咖喱，这道菜的口味更偏重点，但是料香十足，值得一试！
番茄做的金鱼
咖喱味道的大虾
避风塘炒蟹
粤菜师傅独创的湿炒做法，当然也可以选择干炒，湿炒的做法选用自家秘制酱汁，以红翻天辣椒为底料，酱汁浓郁，爆炒之后的螃蟹味道非常鲜香，此种做法也可以炒龙虾和pipi！
超大蟹钳哟！
湿炒提供游水海鲜：
泥蟹、雪蟹、皇帝蟹、龙虾、星斑、游水虾等，为确保食材的新鲜度，这些食材需要提前一天预定哦！
椒盐鹌鹑
属于粤菜的一种，先过油鹌鹑炸至酥脆后，再混有椒盐一起炒，吃起来的味道十分惊艳，不会觉得肉质很干很柴，咬起来外酥里嫩，椒香四溢！
椒盐鹌鹑
菠萝海鲜炒饭
特用菠萝汁代替普通的水跟炒一起饭，味道酸酸甜甜，混合炒饭里的海鲜一起食用，尝起来毫无违和感！
炒饭内混有大块大块的菠萝肉，酸甜的味道萦绕在舌齿间，让炒饭尝起来别有一番风味！
大块菠萝在炒饭里！
孜然羊排
撒上香料后的羊排煎封之后，加上蒜酥，盖除了羊排本身的膻味，再加上恰到好处的火候来烹饪，羊排肉质细嫩，十分用三个字就能概括：嫩 ！润！ 香 ！
煎羊排
沙爹鸡煲
特质沙爹酱混着鸡片一起爆炒，单是这一道菜，小编就可以干掉两碗米饭！
比利时华夫饼
一顿胡吃海喝之后，怎能不来点甜品呢，华夫饼现点现做，混着新鲜的水果和冰淇凌，丝丝凉凉的感觉在嘴内化开，真是甜蜜在心头哟！
店铺信息
营业时间：周二至周日
（12pm-3pm、5pm-10pm）
地址：66A Burwood Rd. Burwood
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