请教：邮寄加拿大食物的问题

我想了解一下往加拿大邮寄食物的问题，有的说不能邮寄肉类。
可是又有人收到类似火腿肠之类的食品，那么请问大家是怎么邮寄这些东西的？
谢谢答复。