宝宝食谱：肉末卷心菜

这个食谱同时适合1~3岁宝宝食用。

营养小提示：
卷心菜富含维生素A，比西红柿多3倍；矿物质、钙含量比黄瓜多4倍；维生素U在绿色蔬菜中居于首位；维生素P的含量在蔬菜中也名列前茅。

原料：
猪肉末，卷心菜，葱头。

调料：
植物油，葱、姜末，酱油，盐，水淀粉适量。

做法：
1. 将卷心菜用开水烫一下，切碎；葱头切成碎末待用。
2. 将油放入锅内，热后下入肉末煸炒。
3.加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻，加入盐调味后，用水淀粉勾芡即成。