非常诚恳的请教一些申请香港的大学的问题

我刚刚硕士毕业，但想去香港读书，最好能读相关专业的PhD，硕博连读也行，如果读一个不相关专业的MPhil我也很有兴趣。所以有些很现实的问题请教大家
1. 如果就考今年10月的托福，只凭这个成绩申请香港大学，中文大学，城市大学和科大中的一所，可能性大嘛？我听说香港也要GRE成绩，但今年10月的G来不及准备了，要等到明年6月感觉时间太长了
2.我是学EE的，但如果申请其他专业，比如艺术，法律，建筑这类完全不相关的专业的硕士，请问可能性大嘛？如果有可能，那我在准备材料的时候应该注意些什么让教授能对我这个完全没入门的人感兴趣呢？
3.第三个问题可能比较关键，考今年10月的T申请明年9月入学应该来得及吧？如果来不及，我就要改报今年8月得T了，8T是这个周末就报名了，很急。
4.请问如果我申请相关专业的硕博连读是不是比PhD要容易点？
以上问题当时是在要拿全奖的前提下了，有经验的人能回答一下我这些问题嘛？非常感谢