跨区面签及签过邮寄咨询

看到论坛有网友说现在可以跨区面签，我属于江西省，以前只能去北京签，现在就是说可以去广州面签也可以，对不对？另外，还想问下，如果面签通过，如何办理邮寄，是不是本人要在广州邮局取，还是可以邮寄到江西的地址？我在广州领事馆的网而上有查，说是中国境内的居民可以选择任何一个领事馆办理非移民签证，但没有说到邮寄的事，只有移民签证部份才说九个城市可办理邮寄，其他必须在广州自取，所以现在也没搞明白，希望论坛里有经验的朋友答复，谢谢！