请教移民材料中的一件事情

移民材料准备中有一项叫“对政府公报指定民族语言中的一种达到专业水平”，我是中国本科毕业，那究竟是去原学校开中文授课证明，还是要公证本科学位，或其他？
还有在澳洲拿到硕士后，要提前考雅思还是等移民官让你考才去考试？
谢谢高人指点！
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