吃貨系列：南瓜餅

材料：南瓜500g,糯米粉500g，蛋一隻，黃油30g，面包糠，糖(可大量）

做法

南瓜蒸熟，大概蒸20分鐘

把蒸好的南瓜做成南瓜泥，把多余的水倒走

把南瓜泥加糯米粉，加糖，加黃油。（粉分多次下）

做成一小球，壓扁，沾蛋液，再沾面包糠，炸成金黃。

ps：能做超多個，我做了10幾個，還有很大個面團。

       我覺得可以按1：1做，每個大概30g。

       一隻蛋大概能做7個南瓜餅。

大家不喜歡吃南瓜餅嗎？

不错，顶一个

catfelix 发表于 2013-7-30 19:20
不错，顶一个

謝謝了

不错，澳洲南瓜特便宜

runcornhouse666 发表于 2013-7-30 23:39
不错，澳洲南瓜特便宜

但南瓜餅成本也不算低了

做的不错啊
妹子啊，这么吃不怕胖吗？

糖排 发表于 2013-7-31 12:58
做的不错啊
妹子啊，这么吃不怕胖吗？

本來就肥，所以沒有在怕啦，吃和不吃都差不多，那一定是吃的。

下次试试看

混合好的糯米粉是不是也可以先蒸一下再炸