航班选择

斑竹，我打算九月中旬从上海去英国的Cardiff，是不是没有直飞的，那么什么航班比较好？
还有是定机票是不是一定要确定时间的，到时不可以改时间的吗？因为学校那边宿舍还没分配，我申请的宿舍开放时间不一样，不知道学校会分哪一个给我，所以我还没有确定去的时间，这样是不是就不能定机票了？
谢谢！