在大家以为感恩节是吃火鸡大餐的时候,原来是要禁食来庆祝的历史事实可能会让人很不安
在美国的感恩节,人们在家里烹调食物、与家人们吃团圆饭,并且欢庆共度夜晚。多数人应该都以为这节日的由来,起自1621年清教徒移民与印第安人共同庆祝为期三天的盛宴,不过你知道本来这些清教徒没想大吃大喝,反而是想要禁食吗?以下就让我们来瞧瞧你不可不知的十大感恩节事实吧!
一、冷冻火鸡餐的诞生
在1953年,冷冻食品公司斯万森(Swanson)过分高估美国人所能吃的火鸡数量。它多生产出整整260吨的冷冻火鸡肉卖不掉,于是一个公司业务员杰瑞?汤玛斯(Gerry Thomas)想出个点子;他订购了5,000个铝制餐盘,招集一整条生产线的女性员工,每个人手拿厨铲和冰淇淋杓子,齐力创造出一盘拥有火鸡肉、玉米面包酱、绿豆,与红薯的大餐,而这就是历史上第一份冷冻速食餐。汤玛斯后来说,他是因为看到整齐包装的机上食物餐点而激发出这点子。
二、橄榄球与感恩餐
感恩节是由受到两个强烈的“f”字所主宰:食物(food)和橄榄球(football)。在感恩节观看橄榄球赛就和此运动本身的历史一样悠久,而此传统的开始式在1876年,当时才刚创立的美国校际橄榄球协会(American Intercollegiate Football Association)举办了第一届冠军赛。在十多年后,有超过5,000个俱乐部、学院校,与高中橄榄球队选择在感恩节这天举办赛事,其中普林斯顿和耶鲁大学的对决赛吸引40,000名粉丝走出食堂前来观看。到1934年,美国国家橄榄球大联盟(NFL)第一场比赛就是在感恩节举行,是由底特律雄狮(Detroit Lions)对上芝加哥熊队(Chicago Bears)。自此以后,雄狮对每年都会在感恩节比赛,当然,除了球队被徵招参战的二次大战期间例外。
三、小罗斯福总统的错误造就感恩节公定日期
美国前总统富兰克林·罗斯福(Franklin D. Roosevelt)学到了教训,发现有些传统是不可随便搞乱的。在1939年,小罗斯福总统宣称美国人应该要提前一星期庆祝感恩节,希望这个政策能够让大萧条时期的零售业绩大幅提升。不过美国人对于这顿新政大餐并不怎么领情;有些人上街抗议,还有的是指名道姓地喊骂。亚特兰大市的市长解决了这个纷争,直接宣布他的选民可以有两顿大餐:一个是感恩节,另一个叫做“富兰克林感恩节”(Franksgiving)。在政策引爆口角(或更正确说是“胡吞乱咽”)的两年之后,国会于1941年采纳一个解决方案,明定十一月的第四个星期四为国定假日,使感恩节假期自此沿用至今。
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