我的爸爸是面包师

感叹我也算无师自通的孩纸，咋玩烘焙这么久，始终做不出像老爸做的这样完美、松软的吐司来。好吧，我就老实的买包店里的吐司做三明治吧。

这图片里的是谁做的，你做的？那还过分谦虚干什么？

strayivy 发表于 2014-8-31 07:46
这图片里的是谁做的，你做的？那还过分谦虚干什么？

图片里的吐司是我爸爸做的，我做不成这样有棱有角的。因为如此，所以每次烤吐司我都烤英式的，不盖盖子，哈哈哈。

为什么不问问你爸爸诀窍啊
形状固然重要，但是质地也很关键，发面什么的

鑫宇论文辅导 发表于 2014-8-31 10:55
图片里的吐司是我爸爸做的，我做不成这样有棱有角的。因为如此，所以每次烤吐司我都烤英式的，不盖盖子， ...

太牛气了，能做成这样，给力

abc2015 发表于 2014-8-31 12:25
为什么不问问你爸爸诀窍啊
形状固然重要，但是质地也很关键，发面什么的

哈哈，配方是我发给老爸，也是我教他玩烘焙的，现在比我烤的好，事实再次证明出色的大厨、理发师、摄影师。。。。还是男人居多。

strayivy 发表于 2014-8-31 18:03
太牛气了，能做成这样，给力

嗯，和包店做的一样松软，最主要是没有任何添加剂。最喜欢吃吐司，可以加各种各样的东西在里面；或者是红豆的、芋头的、椰丝之类的

这还不好啊？！？！